高島屋 冷凍おせち

高島屋のおせちにも、冷凍もあれば生おせちもある
ようですね。サイトをチェックしてみたのですが、
冷凍のおせちについては、ちゃんと冷凍便でお届け
する旨のコメントが表示されるようです。

生おせちだと、お届け先が限定されてしまったりす
るので、冷凍おせちというのは全国のお客様のこと
を考えたおせちともいえますね。

色々なおせちがありますので、気になる方はチェッ
クしてみてください。

タグ：高島屋 冷凍おせち 宅配

冷凍おせち 解凍

冷凍おせちを美味しく召し上がって頂くためのポイント
は解凍方法にあるんですって。

基本的には冷蔵庫に入れて解凍し、食べる数時間前には
今度は冷蔵庫から出して常温に戻しておくということな
んだそうですが、おせちの種類によって解凍時間もまち
まちなんだそうです。

冷凍おせちで大人気の博多久松では、おせちごとにベス
トな解凍時間が書いてあるマニュアルが付いてくるので
その通りに解凍すれば失敗知らずなんですって。

タグ：冷凍おせち 解凍 博多久松

冷凍おせち レシピ

ご自宅でおせちを作る場合でも、直前になって作って
いたのでは大変ですよね。ということは、ちょっと早
めに作って冷凍しておく必要があります。

おせちの材料は、ほとんどのものが冷凍保存して大丈
夫なんですって。よく考えたら、冷凍できないとなる
と、宅配の冷凍おせちなんて無理だということになっ
てしまいますものね。

でも、数の子だけは注意しなくてはいけないそうです。
そのままでも大丈夫だったという口コミもあれば、卵
のつぶが崩れてしまったという口コミもあるようです
が、ご家庭で冷凍するなら、醤油などで味を付けたそ
の漬け汁ごと凍らせた方がいいみたいですね。

タグ：冷凍おせち レシピ 数の子